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赤ワイン ホーグ・セラーズ ジェネシス カベルネ・ソーヴィニョン コロンビア・ヴァレー

2800 yen.

偉大なカベルネ・ソーヴィニョンを造るキーは収量バランスをコントロールする事です。そうすることによりブドウは均一に熟し凝縮したフレーヴァーを蓄積します。リッチなフレーヴァーはカベルネ・ソーヴィニョンからだけから来るものではなく、9%のカベルネ・フランはふくよかさを与え、7%メルロは骨格と複雑味を与え、2%シラーはリッチさを、1%ランベルガーは果実味とスパイスをそれぞれ与えています。

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