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妖精の吐息 (芋焼酎)

4,980 yen.

焼酎の本場、宮崎県串間市の豊かな大地で育ったミヤザキベニ(赤芋)を使用。この赤芋は、主に食用として使われるほど、自然の甘味がたっぷり!しかも、串間でしか作られておらず、原料を十分に確保することが困難という秘蔵の赤芋。しかし残念ながら、「妖精の吐息」は月間1,000本の限定生産となっております。この芋焼酎でしか味わえない、赤芋特有の甘味・旨味をお楽しみください。
蔵元の寿海酒造では、原料の確保を第一に考えていて、原料生産者と一体になって、新鮮な原料を新鮮なまま仕込み商品化。さらに、原料だけでなく仕込み水にもこだわり、自噴する自然湧水を使用しているそうです。蔵を通る爽やかな風、豊かな大地と深い緑、そして清らかな水。その環境は、まさに酒造りのためにあると言っても過言ではありません。蔵人の命とも言うべき赤芋焼酎を、是非ご堪能あれ。

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